Il y a quelques mois je vous parlais de ma première expérience de gaufre salée (en restaurant, je ne compte pas Waffle Factory) et me voici aujourd’hui avec une nouvelle adresse que je vous conseille de tester !
Yummy & guiltfree
Gaufrerie
Tout est dans, ou sur la gaufre
Chez Yumm&Guiltfree, ils font des gaufres mais avec la particularité de les proposer sans gluten et de mentionner si elles contiennent ou non du lactose. Il y a du choix dans les salées avec 6 recettes différentes plus ou moins classiques (avec viande, poission ou même végétarienne) et dans les sucrées avec 9 recettes gourmandes à souhait.
Pour la salée, j’avais opté pour une recette avec lardon et fromage. Très bonne et très légère.
Le « Cookie » qui m’accompagnait avait choisi la version avec du saumon.
Pour la sucrée, j’avais jeté mon dévolu sur gaufre à la crème de pistache et c’était un vrai délice. Ceci dit, j’avoue que la version au chocolat était plus que tentante ! En plus, les sucrées sont présentées avec des batonnets et de petits noeuds trop mignons !
Tout ça pour vous dire que les gaufres sont fraîches, très gouteuses et surtout très légères.
En attendant ma pote Cookie, j’avais commandé un chocolat chaud et c’était une merveille : vous savez le genre de chocolat chaud avec du vrai chocolat, avec une texture dense… Et donc avec mon chocolat et mes 2 gaufres, j’étais bien : je n’avais plus faim et je n’avais pas cette sensation d’avoir eu les yeux plus gros que le ventre. Mais donc pour les gourmands, ça sera peut-être un peu léger.
Les lieux et le service
Yummy & Guilftree n’est pas un restaurant où on s’installe et où on prend son temps parce que c’est plutôt un fastfood où on commande sa gaufre au comptoir pour la prendre à emporter ou pour la manger à l’une des petites tables. La déco est sans grand chichi, clair et propre mais ce n’est pas très grand. Pour le service, c’était plutôt le strict minimim mais pas désagrable pour autant.
Les prix
3 menus proposés :
– 8,50€ : une gaufre salée et une boisson
– 11€ : une gaufre salée et une sucrée
– 13€ : une gaufre salée, une sucrée et une boisson
C’est un peu cher pour les quantités mais en termes de qualité, c’est quand même autre chose que les gaufres de fêtes forraines !
Taux de recommandation : 4/5
Les recettes sont sympas, les produits semblent vraiment frais alors c’est une adresse que je vous recommande de tester au moins une fois.
Yummy & Guiltfree
3 rue du Temple Paris 74004
2 réflexions sur “Table Des gaufres sans gluten chez Yummy&Guiltfree”
Coucou, Il y a aussi un corner qui fait à emporter, je passe devant tous les jours, imagine la tentation. Pour ma part je suis plus mitigée, je n’ai gouté qu’une sucrée (crémeux citron) et j’ai été déçue à la fois par la gaufre que j’ai trouvé très fade et par la crème au citron qui sentait très bon mais n’avait pas trop de gout. Je reste intriguée par les salée et je pense que je me laisserai tenter à l’occasion.
Oh la tentation doit être tellement forte… Par contre, si tu n’as pas trop aimé, ça doit aider ! Si tu as testé le corner, je me demande s’il n’y a pas des différences de qualité entre les différents lieux… Tu me diras si tu te laisses tenter une 2ème fois, ça m’intrigue !