La semaine dernière, je suis allée dans un restaurant japonais traditionnel à 2 pas de la rue Saint Anne, le quartier japonais de Paris. Nous étions une bonne tablée de 12 personnes et voici quelques informations.
Hokkaido – Cuisine japonaise traditionnelle
La qualité des mets
Contrairement aux japonais qui proposent des sushis et brochettes, Hokkaido est un restaurant qui sert des ramens (nouilles et bouillon), des nouilles sautées ou encore des bols de riz avec différentes garnitures sautées ou fries.
Moi j’ai commandé des nouilles sautées appelées Yakisoba et je vous avoue avoir été un peu déçue car le plat manquait un peu de saveur. Mon menu comprenait aussi des goyzas (raviolies) qui étaient pas mal. J’ai aussi goûté au poulet frie sans grande surprise et au plat avec du tofu et viande sauté (je ne me souviens plus du nom) et ça par contre c’était pas mal. Edit : de gentilles lectrices m’ont donné le nom et « le truc au tofu » s’appelle le mabôdon.
Le cadre Le restaurant dispose de 3 salles dont 2 en sous-sol. Si le rez-de-chaussé est plutôt typique du restaurant japonais du quartier, la décoration des salles en sous-sol est vraiment rudimentaire. Bref c’est vraiment pas pour la déco que vous irez à Hokkaido. Mais désolée, je n’ai pas pris de photos.
Le service Nous étions 12 alors la prise de commande a été un peu compliqué mais le serveur s’en est bien sorti. Pour le service des plats, ça a été un peu long pour que tout le monde ait son plat (entre 10 et 15min entre le 1er et le dernier plat). Là où le service pêche un peu aussi, c’est pour débarrasser une fois qu’on avait fini.
Le prix Le menu avec un plat et 5 gyozas était à 11€. Il faut compter autour de 9€ pour un plat mais bien sûr ça dépend de ce que vous prenez.
Conclusion Peut mieux faire même si ça n’est pas mauvais. Nota Bene : On ne peut pas faire de réservation dans ce restaurant et vous ne pouvez être installés que si votre groupe est au complet. Dans ses conditions, je ne vous cache pas qu’on a attendu longtemps pour avoir une table (1h30).
Taux de recommandation : 2,5/5
Hokkaido 14, Rue Chabanais – 75002 Paris
14 réflexions sur “Table Hokkaido, restaurant japonais traditionnel”
Le truc au tofu s’appelle du mabodofu 🙂 C’est un plat délicieux d’origine chinoise mais celui du resto n’a vraiment pas l’air bon.
Ah je ne connais pas la saveur que devrait avoir ce plat mais en tous cas là, même s’il n’a pas l’air très appétissant, il n’était pas mauvais !
huuum tout ça me donne trop faim !!!!
Merci ! =)
Le truc au tofu c’est du mabôdon (mon copain adore :p)
Ah merci pour l’info ! Alors ton copain qui adore ça, selon lui où peut-on manger le meilleur mabôdon ?
« Au Japon »
Nous y sommes allés en novembre (et je pense qu’il a aimé :p)
Hihi ! Oui bon d’accord… Mais pour ceux qui habitent en France, et accessoirement en région parisienne ? Ah moins que c’est le nom de ton restaurant ?
malheureusement non
ce n’est pas un restaurant mais bien le pays
Sinon c’est celui de mon père mais je pense que ça ne t’aideras toujours pas
*il réfléchit*…. « Celui de Kintaro » (qui est près du métro Quatre-Septembre)
Le menu avec un plat et 5 goyzas était à 11€ >>> gyozas et pas goyzas BB 😉
C’est toi le Gyoza !
Merci pour ce chouette dîner-reportage!
Je monte à Paris dans 2 semaine et j’ai bien envie de découvrir un authentique restaurant japonais! Je vais donc de ce pas checker tes autres articles 🙂
Bonne lecture alors mais surtout bon séjour à Paris !
Merci! Je surfe sur ton blog justement pour le préparer ^_^